お料理

丹後・但馬の旬と料理人の技の饗宴をお愉しみください。

はなれ風香では、目と舌で味わえる華やかな料理が旅の宴を彩ります。お客様に笑顔を届ける多彩な演出も料理長のこだわりです。

こだわりの食材

こだわりの食材

地産地象の素材に自信があります。

お食事処「風水」

朝夕のお食事は、新鮮な素材を一番美味しい瞬間に召しあがっていただきたいとの想いから、当館にお泊りのお客様専用のお食事処「風水」にてご用意しております。大きな囲炉裏を中央に構えた印象的な設えで、窓辺にはプライベートが程よく保たれたテーブル席を設置。奥には個室もございます。

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