お料理

丹後・但馬の旬と料理人の技の饗宴をお愉しみください。

はなれ風香では、目と舌で味わえる華やかな料理が旅の宴を彩ります。お客様に笑顔を届ける多彩な演出も料理長のこだわりです。

こだわりの食材

こだわりの食材

地産地象の素材に自信があります。

お食事処「風水」

風香のお食事は、できるだけ新鮮な素材をできるだけ美味しい瞬間に召し上がっていただけるようにとお食事処「風水」をご用意しました。
炭火で焼く伊勢エビやアワビそして蟹等、とれたてを できたてのおいしさで召し上がっていただけます。

※お食事処は夕食時、朝食時ともに【禁煙】とさせていただいております。

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